En enda ugn för gastronomi, bakverk och bröd. Ugnen har plats för 4 GN 1/1 / EN 600x400 med ett mellanrum på 75 mm. Utrustad med 7" touch display och kan lagra upp till 1000 recept innehållande upp till 40 separata steg. Fläkten kan ställas i 8 olika hastigheter. Ugnen levereras som standard med kärntemperaturnål. Ugnen är utrustad med automatiskt rengörningssystem innehållande 3 (28, 41 eller 57 minuter) diskprogram, samt ett kortare (4 minuter) sköljprogram. Vänsterhängd dörr.