Detta är en professionell kallskänkbänk för sallads- och smörgåsberedning i restauranger, caféer, salladsbarer och storkök. Den samlar kyld råvaruförvaring och en kyld ingrediensränna i en effektiv arbetsstation.
Kylbänken har sju kylda utdragslådor som vardera rymmer en GN 1/1-kantin med 150 mm djup. Lådorna öppnas till 110 % för enkel åtkomst och påfyllning under arbetet. Lådskenorna har ett indragande låssystem och kan bytas vid behov.
På arbetsytans bakkant finns en upphöjd kylränna för sju GN 1/6-kantiner med 150 mm djup. Kylrännan har ett lock av akrylglas som skyddar ingredienserna mellan serveringstillfällena.
Kallskänkbänken har digital termostat, automatisk avfrostning och ett lätt utbytbart kylaggregat. Den rostfria konstruktionen och de höjdjusterbara benen gör den väl lämpad för daglig användning i professionella kök.
Specifikationer
-
Modell: Inox Baltic KTL-1207
-
Produkttyp: kallskänkbänk med kylränna
-
Antal lådor: 7
-
Lådkapacitet: 7 × GN 1/1, 150 mm djup
-
Kylränna: rymmer 7 × GN 1/6, 150 mm djup
-
Lock: akrylglas
-
Arbetstemperatur: +2 till +5 °C
-
Styrning: digital termostat
-
Avfrostning: automatisk
-
Material: rostfritt stål
-
Kylmedium: R290, 130 g
-
Anslutningseffekt: 0,6 kW
-
Spänning: 230 V
-
Frekvens: 50 Hz
-
Mått (B × D × H): 1200 × 650 × 900 mm
-
Vikt: 147 kg
-
Ben: 160 mm, höjdjustering upp till ±15 mm